Welche Lebensmittelgeschäfte haben digitale Preisschilder?

Dec 26, 2025

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Dieses Thema schien zunächst hauptsächlich aWalmartGeschichte.Walmartist ein guter Ausgangspunkt, da es sich wahrscheinlich um den bekanntesten Fall handelt.

Walmartgaben im Jahr 2024 bekannt, dass sie bis 2026 in ein paar tausend Geschäften elektronische Regaletiketten einführen werden. Nach einem Pilotprojekt in Texas beschlossen sie, groß rauszukommen. Wofür nutzt Walmart dieses System? Zwei Dinge: Erstens ändern Mitarbeiter die Preise über eine mobile App-Eine Aufgabe, die früher zwei Tage dauerte, dauert jetzt nur noch wenige Minuten. Zweitens helfen die blinkenden Lichter der Etiketten den Mitarbeitern dabei, schnell Artikel zu finden, die aufgefüllt oder kommissioniert werden müssen. Für einen Supermarkt, der Zehntausende Artikelarten verwaltet, bedeutet dies echte Effizienzsteigerungen.

Europa tut dies jedoch schon seit Jahrzehnten.Metroin Deutschland begann dieses Spiel bereits Mitte der {{1}90er Jahre-möglicherweise 1995, obwohl dies nicht vollständig bestätigt ist – als ein schwedisches Unternehmen den Auftrag für seine Cash & Carry-Läden erhielt. Fast 30 Jahre früher als das, was viele Menschen als „neue Technologie“ bezeichnen.

Als also amerikanische Politiker letzten Sommer anfingen, über „Preissteigerungen“ auszurasten, kennen die Europäer diese Dinge schon seit jeher und niemand randaliert auf der Straße wegen der Brotpreise.

Mehr zu dieser Kontroverse später. Zunächst mehr darüber, wer diese Dinge tatsächlich nutzt.

 


 

Einzelhändler in den Vereinigten Staaten

 

KrogerIrgendwann im Jahr 2018, vielleicht etwas früher, haben wir mit den Tests begonnen und sind mittlerweile auf ein paar Hundert Geschäfte angewachsen. Ihr System hat einen ausgefallenen Namen -EDGE, was für Enhanced Display for Grocery Environment steht-und kann neben der Preisanzeige auch Nährwertinformationen, personalisierte Anzeigen und Gutscheine anzeigen. Ihr damaliger CEO sagte etwas Großartiges über den Aufbau eines nahtlosen, auf Daten basierenden Ökosystems. Bemerkenswert an Kroger war ihre Reaktion auf die Bedenken hinsichtlich der Preissteigerungen-„Um es klarzustellen, Kroger hat nie Preissteigerungen angewendet.“ Das ist eine starke Aussage, und warum diese Kontroverse im Wesentlichen kein Thema ist, wird später näher erläutert.

Amazon FreshUndVollwertkostHabe sie natürlich auch. Amazon möchte jede -Store-Technologie-elektronische Regaletiketten ausprobieren, um Synergien mit seinem kostenlosen Just Walk Out-Kassensystem-zu schaffen.Kohlswar sogar noch früher und nutzte sie seit etwa 2015, was sie zu einem der ersten Anwender in den USA machtZielhat ebenfalls mit der Bereitstellung begonnen, obwohl ihre Verwendung etwas anders ist.-Sie verwenden hauptsächlich elektronische Regaletikettensoftware, um vorab-Ladenlayouts und Regalreihenfolgen einzugeben, eher wie ein Regalverwaltungstool.

 


 

Europa

 

Auf dem europäischen Markt gibt es Fälle, die die amerikanischen Einsätze fast bescheiden erscheinen lassen.

Deutschland

Deutschland ist wahrscheinlich das aggressivste Land. DerAldiDie Brüder machen gerade etwas sehr Deutsches, indem sie {{0}ein formelles Back-off-mit mehreren Lieferanten gleichzeitig veranstalten. Mindestens drei oder vier Anbieter konkurrieren miteinander, darunter das koreanische und das französische Unternehmen. Klassischer Schachzug: Warum einen Anbieter auswählen, wenn man ihn konkurrenzfähig machen kann?Aldi Süd has equipped maybe a hundred-something stores so far, but they're clearly in no rush to commit. Meanwhile there's another German chain-Kaufland-Einführen, um zuerst Abschnitte zu produzieren, undLidlist mit einem der großen europäischen Anbieter All--gegangen.

Aber die ehrlichste Sichtweise kommt vondm, die Drogeriekette. Ihr IT-Mitarbeiter hat gerade gesagt, dass es weiterhin schwierig sei, die erhebliche Investition wieder hereinzuholen, weshalb sie weiterhin Tests durchführen. Wenn man darüber nachdenkt, macht das Sinn.-dm verwendet feste Preise. Was genau beschleunigen sie also? Das braucht nicht jeder Händler.

Frankreich

Frankreich hat hier einen gewissen Heimvorteil. -Einer der weltweit größten Anbieter elektronischer Regaletiketten hat dort seinen Hauptsitz. Es gibt eineCarrefourBemerkenswerter Fall: Ein Concept Store in Paris installierte auf einmal Tausende von Labels und kombinierte urbanes Design, Bio-Lebensmittel und lokale Dienstleistungen miteinander. Wenn es um Einzelhandelskonzepte geht, sind die Europäer tatsächlich anspruchsvoller als die Amerikaner.

Niederlande

Apropos anspruchsvoll-Albert Heijnin den Niederlanden hat sich etwas wirklich Neues einfallen lassen. Ab 2023 testeten sie KI--gesteuerte „dynamische Rabatte“: Der Preis von Produkten wird basierend auf dem Ablaufdatum automatisch gesenkt.-Je näher das Ablaufdatum rückt, desto höher ist der Rabatt. Der Algorithmus berücksichtigt Standort, Werbeaktionen, Wetter, historische Verkäufe und Lagerbestand. Jemand aus ihrem Nachhaltigkeitsteam sagte so etwas wie „Supermärkte werfen jeden Tag riesige Mengen an Produkten weg, und sie denken, das sei zu viel.“ Wenn dadurch tatsächlich die Lebensmittelverschwendung eingedämmt wird, rechtfertigt das allein die Technologie.

Vereinigtes Königreich

Gute Daten über das Vereinigte Königreich sind schwer zu erhalten. Vereinzelte Einsätze, nichts Systematisches.

Norwegen

Norwegen verdient jedoch eine gesonderte Erwähnung. Eine der großen Lebensmittelgenossenschaften dort verfügt über aktuelle Daten, die zeigen, dass die Kundenzufriedenheit nach der Installation elektronischer Regaletiketten gestiegen ist, weil den Käufern die klareren Produktinformationen und Allergendetails gefielen. Unerwartet-man ging davon aus, dass es sich bei diesen Bezeichnungen um eine rein betriebliche Spielerei handelte, aber offenbar bemerken es die Kunden tatsächlich und kümmern sich darum. Norwegische Käufer sind es bereits gewohnt, dass sich die Lebensmittelpreise häufig ändern.

Doch im August 2024 kam eine große Neuigkeit aus Norwegen: Die Wettbewerbsbehörde verhängte hohe Geldstrafen gegen mehrere große Lebensmittelketten wegen der illegalen Weitergabe von Preisinformationen. Auch wenn es sich dabei eher um menschliche „Preisjäger“ als um elektronische Regaletiketten handelte, löste dieser Fall Alarm für die gesamte Branche aus. -Wenn Preistransparenztechnologie missbraucht wird, bestehen kartellrechtliche Risiken.

 


 

Asien

 

Was in Asien passiert, ist eine ganz andere Geschichte.

Japan

Japan ist wahrscheinlich der interessanteste Fall. Die Regierung hat tatsächlich eine strenge Frist gesetzt: Convenience-Stores müssen bis 2025 eine vollständige RFID- oder elektronische Regaletikettenabdeckung erreichen. Also die großen Ketten-7-Eleven, FamilyMart-entscheidet sich nicht wirklich für eine Adoption, sondern wird dazu gedrängt. Ob sie dieses Ziel erreichen werden, ist eine andere Frage, aber das Mandat besteht.

China und Korea

Die Forschung zu China und Korea war nicht so tiefgreifend, wie sie wahrscheinlich hätte sein sollen. Bekannt ist, dass sie nicht nur übernehmen-, sondern produzieren. Es gibt mindestens einen großen chinesischen und einen koreanischen Anbieter, die sich zu ernsthaften Global Playern entwickelt haben. Ihre Namen tauchen ständig in zufälligen Partnerschaften auf. Der koreanische Blickwinkel ist interessant, weil die Verbraucher dort bereits so vertraut mit mobilen Zahlungen sind, dass NFC--fähige Labels sich dort als selbstverständlich erweisen. Aber wahrscheinlich passiert in diesen Märkten noch viel mehr, was hier nicht erfasst wird.

 


 

Andere Märkte

 

Kanada

Einige der großen Ketten haben kürzlich mit großen Rollouts begonnen, undSobeyswar einer von ihnen. Über Kanada gibt es sonst nicht viel zu sagen. Es passiert, es ist groß, aber nichts besonders Kreatives.

Australien

Die Akzeptanz nimmt in Australien schnell zu. Doch besonders kreative Umsetzungen sind dort bislang noch nicht entstanden.

 


 

Kleine Einzelhändler

 

Es gibt auch einen kleinen Fall, der erwähnenswert ist: ein Lebensmittelgeschäft in Brooklyn, New York. Der Besitzer sagte so etwas wie: Am ersten Freitagmorgen nach der Installation der elektronischen Regaletiketten betrat er den Laden und die Aktionspreise waren bereits bei der Eröffnung in Kraft.-Da wusste er, dass es die richtige Entscheidung war. Manchmal ist die Perspektive eines kleinen Ladens realer als die Pressemitteilungen eines großen Unternehmens.

 


 

Schweden

 

Schweden ist einer der Geburtsorte der Technologie.{0}}Es gibt dort ein Unternehmen, das in den 1990er-Jahren gegründet wurde und behauptet, eines der ersten zu sein, das elektronische Regaletiketten in Geschäften eingeführt hat.

 


 

Die „Surge Pricing“-Kontroverse

 

Im August 2024, US-SenatorenElizabeth WarrenUndBob Caseyschrieb einen Brief, in dem er Kroger warnte, dass elektronische Regaletiketten es Lebensmittelgeschäften ermöglichen könnten, eine „dynamische Preisgestaltung“ einzuführen, bei der die Preise je nach Zeit und Wetter steigen, um „den maximalen Gewinn zu erzielen“. Einige New Yorker Politiker reagierten mit Kritik und verglichen es mit dem Preissteigerungsmechanismus von Uber.

Ist diese Sorge berechtigt?

Forscher mehrerer Wirtschaftshochschulen-eine davon war die UC San Diego-analysierten Daten aus den Filialen eines großen Einzelhändlers in mehreren Bundesstaaten. Das Fazit: Die Preisänderungsmuster vor und nach dem Einsatz elektronischer Regaletiketten waren nahezu identisch. „Wenn digitale Etiketten einen Preisanstieg verursachen würden, würde man einen deutlichen Anstieg der Preisänderungen erwarten … aber wir konnten vor und nach der Installation keinen nennenswerten Unterschied feststellen.“

Warum haben Lebensmittelgeschäfte keine Preise wie Uber? Die Erklärung der Forscher ist einfach: „Im Gegensatz zu Uber oder Hotels verdienen Lebensmittelgeschäfte kein Geld mit einzelnen Artikeln,-sie verdienen Geld mit dem gesamten Warenkorb und der langfristigen-Treue. Lebensmittelgeschäfte haben geringe Gewinnspannen bei einzelnen Artikeln, und unerwartete Preiserhöhungen, selbst bei nur einem Artikel, bergen das Risiko, Käufer zu verärgern und sie an die Konkurrenz weiterzuleiten.“

Ein anderer Forscher brachte es deutlicher auf den Punkt: „Die Idee, dass Geschäfte die Preise für einzelne Produkte optimieren würden, nur um den Kunden zusätzliche 50 Cent zu entlocken-, das ist einfach unglaublich.“

Was bewirken elektronische Regaletiketten eigentlich?Ermäßigung von Produkten, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen (Schätzungen zufolge kann eine dynamische Preisgestaltung bei verderblichen Waren die Lebensmittelverschwendung um etwa 20 % reduzieren, obwohl die Aussagekraft dieser Zahl ungewiss ist), Verbesserung der Effizienz bei der Etikettenänderung, Reduzierung von Preisfehlern (Minimierung von Diskrepanzen zwischen Regalpreisen und Scannerpreisen) und bessere Bestandsverwaltung. Immerhin nicht so böse.

 


 

Warum haben es noch nicht viele Geschäfte eingeführt?

 

Die offensichtliche Antwort istkosten, aber es ist tatsächlich noch chaotischer.

Die Etiketten selbst kosten vielleicht 15 $-25 $ pro Stück-verschiedene Zahlen aus verschiedenen Quellen – was gut klingt, bis die Berechnung für ein Geschäft mit zehntausend SKUs abgeschlossen ist. Aber das ist nicht einmal das eigentliche Problem. Es ist alles drumherum. Jemand, der an einem Pilotprogramm arbeitete, sagte, allein die POS-Integration habe Monate länger gedauert, als irgendjemand erwartet hätte. Altsysteme, Datenformatierungsprobleme, der übliche Albtraum. Und dann sind da noch Gateways, Personalschulungen und die Hälfte der Zeit, in der der Support des Anbieters in einer anderen Zeitzone stattfindet.

Aber hier ist die entscheidende Frage: Braucht ein bestimmtes Geschäft das tatsächlich? Wie bereits bei dm erwähnt-Deutsche Drogerie, Festpreise-Warum sollten sie sich beeilen, Technologien zu installieren, die Preisänderungen beschleunigen, die sie nicht vornehmen? Eine ähnliche Logik kam von einer regionalen Lebensmittelkette im Mittleren Westen, die sich entschied, zurückzuhalten. Ihr Preisspezialist sagte im Grunde, dass sie die Preise einmal pro Woche ändern, vielleicht zweimal an Feiertagen, sie sind nicht Walmart. Die ROI-Berechnung funktioniert nur, wenn häufige Updates stattfinden.

Es gibt auch eineArbeitswinkeldass die Leute nicht viel darüber reden und es nicht vollständig verstanden wird. In einigen Märkten-Teilen Südostasiens, vielleicht Indien, Teilen Afrikas- sind Arbeitskräfte gerade so billig, dass das Argument der Automatisierung scheitert. Warum einen sechsstelligen Betrag für Technologie ausgeben, wenn Menschen dafür bezahlt werden können, Papieranhänger auszutauschen? Es gibt keine guten Daten darüber, wo genau dieser Wendepunkt liegt. Wahrscheinlich variiert es stark je nach Land, sogar je nach Stadt.

Und dann ist da noch dastechnische FragmentierungProblem, das beim Lesen über verschiedene Lieferanten auftauchte. Die Protokolle sind nicht standardisiert. Einige verwenden RF, andere NFC, irgendwo schwebt immer noch Infrarot. Wenn ein Einzelhändler also in mehreren Regionen tätig ist -in einem Land Verbrauchermärkte, in einem anderen Convenience-Stores-, kann es sein, dass er am Ende völlig unterschiedliche Systeme hat, die nicht miteinander kommunizieren. Dies ist wahrscheinlich ein Faktor für einige der größeren Global Player, obwohl niemand dies offiziell bestätigen würde.

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